Бытовая техника » Мелкая бытовая техника
Всем известно, что самые вкусные лакомства получаются в процессе собственного творчества. Немного сегодня найдется людей, которым бы не нравилось такое блюдо как домашние вафли. Для их приготовления достаточно купить электрическую вафельницу, а множество рецептов для нее без труда отыщутся в Интернет.
Используя несколько простых ингредиентов и ирригатор Ватерпик, вы сможете удивлять своих домочадцев или гостей настоящими шедеврами кулинарии. Да и времени такое приготовление занимает совсем немного.
А может быть, вы решили заняться выгодным бизнесом, используя свои умения и радуя окружающих? Тогда вам следует обратить внимание на профессиональные вафельницы, которые обладают наибольшей производительностью. С их помощью можно одновременно готовить несколько вафель.
Конечно, купить вафельницу советскую будет недостаточно для массового производства, ведь она вмещает лишь одну порцию.
1 Назначение и устройство прибора
Разумеется, если вы привыкли готовить вафли по старинке, то можете купить чугунную вафельницу, но современные устройства являются более эффективными и функциональными.
Назначение электровафельницы — приготовление вафель различной толщины, формы, консистенции из сдобного жидкого теста. По своей конструкции электровафельница представляет собой две жарочные поверхности из металла, соединенные между собой. Форма жарочной поверхности может быть любой, как и ее размеры.
Внутренняя ее часть имеет какой-либо рисунок, который отпечатывается на поверхности вафель. Толщину готовящегося продукта регулируют посредством изменения расстояния между жарочными поверхностями.
к меню ↑
2 Виды электровафельниц
Все электровафельницы подразделяются на различные виды, отличающиеся своими особенностями. Это толщина приготавливаемых вафель, многофункциональность, способность менять жарочные поверхности.
По толщине готового продукта все изделия подразделяются на 2 типа: для приготовления толстых и тонких вафель:
- Если вы предпочитаете толстые вафли, больше напоминающие печенье, то вам лучше купить вафельницу для бельгийских вафель. Она имеет более глубокую форму, благодаря чему внутри продукт получается мягким, а снаружи покрывается хрустящей корочкой. Такое блюдо прекрасно подходит для десерта или завтрака. Точно такими же свойствами обладают так называемые венские вафли, поэтому не будет ошибкой купить вафельницу для венских вафель.
- Многим из нас нравятся тонкие хрустящие вафли, которые применяются для изготовления рожков, трубочек и прочих изделий. В частности, они широко используются для приготовления мороженого. Для любителей таких лакомств рекомендуется купить вафельницу для тонких вафель. После приготовления вафли могут оставаться в таком же виде или сворачиваться в трубочки, заполняясь наполнителем.
В продаже имеются модели с повышенной функциональностью. Они позволяют выпекать не только вафли, но и готовить горячие бутерброды, гриль, сэндвичи. Такая сэндвичница-гриль-вафельница имеет несколько сменных жарочных поверхностей с антипригарным покрытием каждой из них.
Купить вафельницу 3 в 1 — это очень мудрое решение, так как тем самым вы одновременно приобретаете три вида кухонной техники. Существуют даже модели 5 в 1, которые дополнительно имеют функции готовки пончиков, мяса, овощей, рыбы.
Сменные поверхности могут различаться не только рисунком, но и глубиной ячеек. Это дает возможность выпекать изделия с большим разнообразием форм. Например, вафельница орешница со сменными панелями дает возможность одновременного приготовления до десятка штук печенья-орешков. Готовые половинки затем наполняются кремом и склеиваются между собой.
к меню ↑
2.1 Популярные модели электровафельниц
Рассмотрим несколько популярных моделей электровафельниц, которые совмещают в себе высокое качество и доступную цену:
- «Лакомка»
Вафельница Лакомка известна как недорогой бытовой прибор отечественного производства. С ее помощью выпекают тонкие и хрустящие вафли размером 12,5 х 19 см. Прибор имеет металлический корпус и два нагревательных элемента, расположенных в разных открывающихся половиках. Мощность — 800 Вт как у сушилки для полотенец. Она практически полностью соответствует советским образцам.
Сегодня купить электровафельницу Лакомка можно значительно дешевле, чем более прогрессивные модели, так как дополнительные «навороты» в ней отсутствуют. Иногда можно встретить объявления, предлагающие купить электровафельницу Ласунка. Это и есть та самая Лакомка, только в переводе на украинский язык. Купить вафельницу Лакомка можно ориентировочно за 35 долларов. Столько же стоят электробритвы.
- «Clatronic WA/ST 3170»
Это немецкая сэндвичница-вафельница, помещенная в корпус из нержавеющей стали мощностью 750 Вт как у утюжка Babyliss (Бебилис). Такой экономный аппарат идеален для дома и обладает сравнительно невысокой стоимостью — около 45 долларов, что для многофункциональной модели совсем немного. Столько же стоит вакуумный упаковщик.
- «BOMANN ST-WA 516 CB»
Еще один популярный кухонный прибор, имеющий мощность 750 Вт. С его помощью готовятся вафли, сэндвичи и мясо гриль. Стоимость вафельницы — около 50 долларов. Столько же стоят йогуртницы Тефаль.
к меню ↑
2.2 Советы по выбору и эксплуатации электровафельниц
Прежде всего, необходимо определиться с тем, что вы будете готовить. От этого зависит, стоит ли вам купить вафельницу для трубочек или для толстых вафель. Также учитывайте многофункциональность прибора и страну-производителя. Например, китайские модели не отличаются долгими сроками эксплуатации.
Если вы решили приобрести такой прибор как вафельница электрическая, то должны ориентироваться в ее основных характеристиках. Это мощность изделия, наличие или отсутствие антипригарного покрытия как у хлебопечки LG, материал корпуса и т. д.
Например, советская вафельница не обладает никакими покрытиями, так как такое нововведение появилось сравнительно недавно. Зато она имеет металлический корпус, который считается более надежным и дорогим, нежели корпус из пластика. Хотя в современных зарубежных моделях успешно применяется высокопрочный пластик, отличающийся своей долговечностью.
Современные модели имеют индикаторы, сигнализирующие о разогреве рабочих поверхностей до нужной температуры, при которой можно начинать готовку. Встроенный термостат регулирует температуру нагрева поверхностей.
А наличие терморегулятора дает возможность изменять температуру нагрева вафельницы от 180 до 250 градусов как у мини пивоварни. Дорогие электрические вафельницы оборудованы электронными таймерами, подающими сигнал при готовности продукта.
Мощность прибора колеблется в зависимости от его производительности. Все зависит от его производительности. Для готовки в домашних условиях можно купить электровафельницу для тонких вафель или для вафель бельгийского типа (толстых) с минимальной мощностью. Это позволит вам сэкономить значительную сумму.
При выборе модели вафельницы отдавайте преимущество приборам, имеющим большую продолжительность непрерывной работы. Тогда вам не придется выключать устройство через каждые 20 минут для охлаждения.
Также учитывайте габариты вафельницы. Это важно в случае, если на вашей кухне имеются проблемы с наличием свободного места. Снизу корпуса прибор должен иметь резиновые ножки для предотвращения его скольжения по поверхности стола.
Лучше всего выбирать электровафельницу с полным комплектом дополнений. Несмотря на более высокую стоимость, такое устройство значительно облегчит процесс приготовления вафель и прочих продуктов.